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产品介绍
Product Description
General description
南极假丝酵母脂肪酶b(CalB)结构上类似于其他几种脂酶，具有灵活的盖子结构。它由317个氨基酸构成，分子量为33kDa。脂肪酶b属于α/β折叠水解酶家族成员。
Application
米曲霉重组生产的南极假丝酵母脂肪酶b已用于：
- 作为D5-CalB酶特性鉴定的标准品
- 作为高效的生物催化剂催化外消旋仲醇的酯化反应获得(R)-酯
- 研究基于反应挤出的聚丁二酸丁二醇酯的“绿色”再生途径
- 比较吸附CaLB (aCaLB)和共价固定化CaLB (cCaLB)的酯化产率
脂肪酶在工业上用于手性化合物的拆分和生物柴油的酯交换生产。
Biochem/physiol Actions
来自南极假丝酵母的脂肪酶 B 已证明是一个有效的催化剂，用于从大于辛酸的脂肪酸合成乙基
脂肪酶催化三酰基甘油水解为甘油和游离脂肪酸。
南极假丝酵母脂肪酶b(CALB)具有广泛的底物专一性、高活性和高立体选择性，因此被视为重要的生物技术用酶。它还可在水溶性和非水溶性两种反应条件下发挥作用。CALB可用于酯交换、动力学拆分和聚合反应。
Other Notes
1 U 相当于 pH 8.0，40°C 下每分钟释放 1 μmol 丁酸的酶量（三丁酸甘油酯作为底物，产品目录号：91010）
技术参数
Specifications
| recombinant | expressed in Aspergillus oryzae |
| Quality Level | 100 |
| form | powder |
| specific activity | ~9 U/mg |
| mol wt | 33 kDa |
| color | beige |
| storage temp. | 2-8°C |
| InChI | 1S/C11H9N3O2.Na/c15-8-4-5-9(10(16)7-8)13-14-11-3-1-2-6-12-11;/h1-7,16H,(H,12,14);/q;+1/b13-9-; |
| InChI key | QWZUIMCIEOCSJF-CHHCPSLASA-N |
| 长度(mm) | |
| 宽度(mm) | |
| 高度(mm) | |
| 重量(kg) |
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