N -乙酰基- D -氨基葡萄糖，25G，A3286-25G，Sigma

General description

N-乙酰氨基葡萄糖(GlcNAc)是葡萄糖的衍生物，同时是一种单糖。这是一种白色粉末，略带甜味。其熔点为221°C。 GlcNAc可25％溶于水。它存在于植物的菠萝蛋白酶、蓖麻蛋白凝集素和鸥属凝集素中。在人类体内，它存在于组织纤溶酶原活化剂、生长因子和激素中。

Application

N-乙酰基-D-氨基葡萄糖的添加已用于：

• 用作形成斑点印迹的底物
• 用作免疫组织化学分析中的反向碱性磷酸酶的底物
• 在免疫印迹分析中检测特定免疫复合物

Biochem/physiol Actions

N-乙酰氨基葡萄糖(GlcNAc)低聚物可能具有体内启动犬多形核细胞（PMN）因子的能力。它具有伤口愈合和趋化活性。GlcNAc及其衍生物常用于制备膳食补充剂，也用于治疗制剂开发。