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General description
α-淀粉酶是内切淀粉酶家族的成员。其分子量为57.6 kDa。α-淀粉酶由三个功能结构域组成，即A、B和C。A结构域是桶形（β/α）8结构，同时也是**的结构域。B结构域通过二硫键与A结构域连接，并位于A结构域和C结构域之间。C结构域由β-折叠组成，并通过多肽链与A结构域连接。
我们致力于为您带来更加绿色的替代产品，这些产品遵守一项或多项绿色化学12项原则。当用于淀粉乙醇研究时，该产品经优化可提高能效和防止浪费。想了解更多信息，请参阅生物文件中的文章。
Application
α-淀粉酶可用于水解 α-连接的多糖（例如淀粉和糖原）α连接键。产品A3403来自地衣芽孢杆菌 ，并且是XII-A型。来自Sigma的α-淀粉酶已被用于各种植物研究，例如拟南芥的代谢研究 。
Biochem/physiol Actions
α-淀粉酶可水解三个或更多个D-葡萄糖单元通过α-(1,4)连接的多糖中的α-(1,4)葡聚糖键。 天然底物（如淀粉和糖原）可被分解成葡萄糖和麦芽糖。
Physical form
含有氯化钠和蔗糖的水溶液
Other Notes
在pH 6.9、温度20 °C条件下，一个单位可在3分钟内从淀粉中释放出1.0 mg麦芽糖。
Legal Information
Novozyme公司产品。
Termamyl is a registered trademark of Novozymes Corp.
Disclaimer
据报道，其在高达~90°C的温度下仍保持热稳定。
| type | Type XII-A |
| Quality Level | 200 |
| form | saline solution |
| specific activity | ≥500 units/mg protein (biuret) |
| mol wt | 57.6 kDa |
| greener alternative product characteristics | Waste Prevention Design for Energy Efficiency Learn more about the Principles of Green Chemistry. |
| sustainability | Greener Alternative Product |
| greener alternative category | Enabling, |
| storage temp. | 2-8°C |
| 长度(mm) | |
| 宽度(mm) | |
| 高度(mm) | |
| 重量(kg) |
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