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Bixin，1MG，05989-1MG，Sigma

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品牌型号： Sigma 05989-1MG

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产品介绍 Product Description

胭脂素是二元脂肪酸的甲酯。用碱处理时，它能被水解形成水溶性降胭脂树素。它是从胭脂树种子中以纯净形式获得的。胭脂素是一种类胡萝卜素，可能是一种蛋黄和皮肤色素。
胭脂素是一种类胡萝卜素，是Annatto食品着色剂（E160b）的主要着色成分，它在食品工业中用于多种食品的着色已有悠久的历史。

技术参数 Specifications

Quality Segment	100
assay	≥90.0% (HPLC)
form	powder
λ	in chloroform
UV absorption	λ: 465-475 nm A_max
storage temp.	−20°C
SMILES string	CC(/C=C/C(O)=O)=C\C=C\C(C)=C\C=C\C=C(C)\C=C\C=C(/C=C/C(OC)=O)C
InChI	1S/C25H30O4/c1-20(12-8-14-22(3)16-18-24(26)27)10-6-7-11-21(2)13-9-15-23(4)17-19-25(28)29-5/h6-19H,1-5H3,(H,26,27)/b7-6+,12-8+,13-9+,18-16+,19-17+,20-10+,21-11+,22-14+,23-15-
InChI key	RAFGELQLHMBRHD-SLEZCNMESA-N