- 商品介绍
- 规格参数
- 包装参数
产品介绍
Product Description
Application
脂肪酶在工业上用于拆分手性化合物和生物柴油的酯交换生产。
Biochem/physiol Actions
脂肪酶裂解三酰基甘油的酯键,随后释放出游离脂肪酸,二酰甘油,单酰甘油和甘油。当水性介质被有机或双相水性/有机介质替代时,它也可以催化逆反应。
脂肪酶可催化三酰基甘油水解成甘油和游离的脂肪酸。
Other Notes
1 U相当于pH 7.5,40℃下每分钟释放1 μmol丁酸的酶量(三丁酸甘油酯作为底物,目录号:91010)
技术参数
Specifications
| biological source | fungus (Rhizomucor miehei) |
| Quality Level | 100 |
| form | powder |
| specific activity | ≥300 U/g |
| storage temp. | 2-8°C |
| 长度(mm) | |
| 宽度(mm) | |
| 高度(mm) | |
| 重量(kg) |
猜你喜欢




微信小程序
7X24小时在线咨询