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General description
测序级胰凝乳蛋白酶是从牛胰腺中分离得到的纯化的特异性蛋白酶。
Application
单独使用测序级胰凝乳蛋白酶或者与其他蛋白酶组合使用，对蛋白质进行水解。它适用于肽谱分析、指纹图谱分析和序列分析。
Biochem/physiol Actions
丝氨酸内肽酶能够特异性水解Tyr、Phe和Trp的C末端肽键。Leu、Met、Ala、Asp和Glu的水解速率较低。水解速率还与目标氨基酸的酰胺和酯相关。测序级胰凝乳蛋白酶的特异性是以蜂毒肽作为底物进行测试的。
Preparation Note
工作浓度：建议酶用量为蛋白质重量的1/200到1/20。
储存条件（工作溶液）：2至8 °C
溶于1 mM HCl的溶液可在2至8°C保存最长1周。
抑制剂：抑肽酶，DFP，PMSF，吩噻嗪-N-碳酰氯，TPCK，ZPCK，α2-巨球蛋白，α1-抗胰蛋白酶，大豆胰蛋白酶抑制剂和胰凝乳蛋白酶抑制剂。APMSF对该酶无抑制作用。
将冻干的测序级胰凝乳蛋白酶溶解在1mM HCl中。将待测序蛋白质溶于消化缓冲液（100mM Tris-HCl，10mM CaCl2，pH7.8）中。
Analysis Note
纯度：反相HPLC分析显示，不含可能干扰特异性裂解或肽分离的杂质。
Other Notes
仅用于生命科学研究。不可用于诊断。
| biological source | bovine pancreas |
| assay | ≥90% |
| form | lyophilized (salt-free) |
| specific activity | ≥70 units/mg protein (at 25 °C, with ATEE as a substrate) |
| mol wt | Mr 25 kDa |
| packaging | pkg of 4 × 25 μg |
| manufacturer/tradename | Roche |
| technique(s) | protein sequencing: suitable |
| optimum pH | 7.0-9.0 |
| shipped in | wet ice |
| storage temp. | 2-8°C |
| 长度(mm) | |
| 宽度(mm) | |
| 高度(mm) | |
| 重量(kg) |
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