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Application
sigma 公司的酶已被用于研究糖基化 α-胰凝乳蛋白酶的结构 - 功能关系，使用固定化金属离子亲和层析（IMAC）和固定化金属离子亲和毛细管电泳（IMACE）。
Biochem/physiol Actions
α-胰凝乳蛋白酶是丝氨酸肽酶，并且具有通过二硫键连接的三条多肽链（A 链-13 残基，B 链-131 残基和 C 链-97 残基）中包含的 241 个氨基酸残基。发现该酶的分子量为 25kDa。pI 是 8.75。它选择性地水解酪氨酸、苯丙氨酸、色氨酸和亮氨酸的 C-末端侧的肽键。Ca2+ 激活和稳定酶。该酶被二异丙基氟磷酸盐（DFP）、甲苯磺酰氟（PMSF）、N-对甲苯磺酰基-L-苯丙氨酸氯甲基酮（TPCK）、胰凝乳蛋白酶抑制剂、抑肽酶、α1-抗胰蛋白酶和 α2-巨球蛋白、10mM Cu2+ 和 Hg2+ 抑制。
一种丝氨酸蛋白酶，能将与芳香烃或其他大型疏水性侧链（Tyr、Trp、Phe、Met、Leu）结合的肽从键的羧基端水解。
Preparation Note
以 3×结晶的胰凝乳蛋白酶原为原料生产
Analysis Note
通过 E
Other Notes
一个单元将在 pH 7.8，25℃下，每分钟水解 1.0 μmole BTEE。
有关胰凝乳蛋白酶的更多信息，请访问 www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer
| type | Type II |
| Quality Level | 300 |
| form | lyophilized powder |
| specific activity | ≥40 units/mg protein |
| mol wt | 25 kDa |
| composition | protein, ≥85% |
| color | white to off-white |
| UniProt accession no. | P00767 |
| application(s) | diagnostic assay manufacturing |
| storage temp. | −20°C |
| Gene Information | cow ... CTRB1(618826) |
| 长度(mm) | |
| 宽度(mm) | |
| 高度(mm) | |
| 重量(kg) |
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