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产品介绍
Product Description
Application
β-葡萄糖苷酶在纤维素水解中的作用：综述；在糖化和发酵同步法生产燃料乙醇中，用于纤维素的酶促水解；碳水化合物与氨基酸衍生物的立体特异性结合；在有机介质中酶催化合成烷基β-D-葡糖苷
β-葡萄糖苷酶还可用于合成葡萄糖苷和岩藻糖苷（在制药、化妆品和洗涤剂行业具有多种潜在的应用）、从类黄酮和异黄酮糖苷中水解除去糖苷配基部分、增强果汁和葡萄酒的风味、以及寡糖的生物合成。
Biochem/physiol Actions
β-葡萄糖苷酶可参与β-
Other Notes
β-葡萄糖苷酶在纤维素水解中的作用：综述；在糖化和发酵同步法生产燃料乙醇中，用于纤维素的酶促水解；碳水化合物与氨基酸衍生物的立体特异性结合；在有机介质中酶催化合成烷基β-D-葡糖苷
1 U 对应于在 pH 5.0 和 37°C 下，每分钟释放1 μmol 葡萄糖的酶量（水杨苷作为底物）
技术参数
Specifications
| form | powder |
| Quality Level | 100 |
| quality | lyophilized |
| specific activity | ≥4 U/mg |
| mol wt | Mr ~135000 |
| storage temp. | 2-8°C |
| 长度(mm) | |
| 宽度(mm) | |
| 高度(mm) | |
| 重量(kg) |
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