菊粉酶 来源于黑曲霉,250MG,57620-250MG-F,Sigma

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品牌型号 Sigma 57620-250MG-F
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产品介绍 Product Description

General description

菊粉酶分为外菊粉酶和内菊粉酶。


Application

黑曲霉菊粉酶已作为糖苷水解酶(GH),以便研究利用多微生物孔板模型从微生物生物膜上分散细菌(铜绿假单胞菌金黄色葡萄球菌)的可能性。


Biochem/physiol Actions

菊粉酶水解菊粉,产生寡糖并释放果糖。它还能将蔗糖和棉子糖的末端果糖单元分离。
菊粉酶用于高果糖糖浆,具有治疗用途。据报道菊粉酶对蔗糖有很高的活性。


Other Notes

1个酶活力单位(U)相当于在pH 4.1和37°C下每分钟从菊粉中释放1 μmol还原糖(按果糖测量)所需的酶量


技术参数 Specifications
biological sourceAspergillus niger
Quality Level100
formpowder
qualitylyophilized
specific activity~25 U/mg
color brown-gray
storage temp.2-8°C
长度(mm)
宽度(mm)
高度(mm)
重量(kg)
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